民國104年 第2梯次 化學乙級 學科
第65題
定量食鹽溶於水中,下列哪些操作可增加溶解速率,但不影響溶解度
題目
定量食鹽溶於水中,下列哪些操作可增加溶解速率,但不影響溶解度
- (1) 先將食鹽研磨成細粉
- (2) 增高溫度
- (3) 不斷攪拌
- (4) 加大液面壓力
官方答案
(1) 先將食鹽研磨成細粉、(3) 不斷攪拌
解析
溶解速率受表面積、攪拌、溫度影響；溶解度僅受溫度、壓力（氣體）、溶劑性質影響。研磨成細粉（增加表面積）與攪拌（加快擴散）能提高溶解速率，不改變溶解度。增高溫度會增加固體溶解度；加大液面壓力對固體溶解度影響極微可忽略，且非增加溶解速率的常用操作。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。