民國106年 第2梯次 化學乙級 學科
第27題
甘油是黏性液體,可由下列何種理由說明之
題目
甘油是黏性液體,可由下列何種理由說明之
- (1) 易溶於水
- (2) 具有電偶極性
- (3) 分子間之氫鍵
- (4) 分子間之凡得瓦力
官方答案
(3) 分子間之氫鍵
解析
甘油分子含有三個羥基（－OH），一個分子可與鄰近分子形成多處氫鍵，使分子間吸引力強、流動阻力大，因此呈黏稠液體。易溶於水是甘油極性與氫鍵造成的溶解性質，不能單獨解釋黏度；電偶極性與凡得瓦力雖有貢獻，但遠弱於氫鍵。這是分子間作用力影響物性的典型例子，故選3。
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