民國107年 第1梯次 化學乙級 學科
第33題
多次萃取時,最有效的方法是
題目
多次萃取時,最有效的方法是
- (1) 共流多級接觸
- (2) 多級簡單接觸
- (3) 逆流多級接觸
- (4) 簡單接觸
官方答案
(3) 逆流多級接觸
解析
萃取效率取決於接觸方式。逆流多級接觸（countercurrent multistage contact）讓溶質與溶劑以相反方向流動，每一級出口的萃餘相與進入的新鮮溶劑接觸，維持較大的濃度差作為質傳驅動力，故在相同溶劑用量下可得最高萃取率。共流多級接觸與多級簡單接觸因兩相同向或每級皆用新鮮溶劑後混合，濃度差迅速變小，效率較低；單一簡單接觸僅一次平衡，萃取率最差。工業上連續逆流萃取即依此原理設計。
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