民國96年 第3梯次 化學丙級 學科
第25題
蒸餾時,沸石加入的時間應為
題目
蒸餾時,沸石加入的時間應為
- (1) 開始加熱前
- (2) 將要沸騰時
- (3) 開始沸騰時
- (4) 隨時都可以
官方答案
(1) 開始加熱前
解析
沸石（素燒瓷片、毛細管或玻璃珠）的作用是提供氣泡生成的晶核，使液體沸騰平穩、避免突沸。必須在開始加熱前就放入，讓它隨液體一起升溫；若等到接近沸騰或已沸騰才加入，液體可能已處於過熱狀態，一投入就會瞬間劇烈沸騰（突沸），造成熱液噴濺灼傷。切記不可在熱液中補加沸石；若中途停止加熱後要再蒸餾，須待液體冷卻後才能重新加入。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。