民國106年 第3梯次 化學丙級 學科
第70題
多少百分濃度之酒精消毒殺菌力最強
題目
多少百分濃度之酒精消毒殺菌力最強
- (1) 90
- (2) 70
- (3) 50
- (4) 100
官方答案
(2) 70
解析
酒精殺菌是靠滲入菌體使蛋白質變性。95～100%酒精會使菌體表面蛋白迅速凝固，形成保護膜阻擋酒精繼續滲入，殺菌力反而下降；50%以下雖滲透較好，但濃度不足，變性效果差。70%（體積百分濃度）兼具良好滲透性與蛋白質變性能力，作用時間適中，殺菌力最強，也是實務消毒最常使用的濃度。濃度高低與殺菌力並非單純正比。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。