民國113年 第3梯次 鍋爐操作甲級 學科
第14題
有關潛熱的說明,下列那一項正確?
題目
有關潛熱的說明,下列那一項正確?
- (1) 將水由常溫加熱至全部蒸發所需的熱量
- (2) 將100°C的水加熱至100°C蒸汽所需的熱量
- (3) 將水由冰點加熱至沸點所需的熱量
- (4) 將水由冰點加熱至全部蒸發所需的熱量
官方答案
(2) 將100°C的水加熱至100°C蒸汽所需的熱量
解析
潛熱是指物質在同一溫度下發生相變化（液態變氣態或氣態變液態）時所吸收或放出的熱量，不包含溫度上升所需的顯熱。因此「100°C 的水變成 100°C 的蒸汽」所需之熱量才是潛熱，約 539 kcal/kg。選項 1、3、4 都包含把水從常溫或冰點加熱升溫的顯熱，屬於總熱量，並非潛熱的定義。
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