民國113年 第1梯次 男子理髮乙級 學科
第23題
HLB 值的大小是用來表示
題目
HLB 值的大小是用來表示
- (1) 吸附劑的吸附能力
- (2) 液體的表面張力大小
- (3) 液體的黏度大小
- (4) 界面活性劑之作用
官方答案
(4) 界面活性劑之作用
解析
HLB（親油親水平衡值）是 Griffin 提出以 0〜20 標示界面活性劑親水/親油相對大小的指標：HLB 低（3〜6）適合 W/O 乳化，HLB 高（8〜18）適合 O/W 乳化、溶解、洗滌等。因此 HLB 值大小直接代表界面活性劑之作用類型，而非吸附能力、表面張力或黏度。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。