民國112年 第2梯次 建築工程管理乙級 學科
第12題
廚房設置之排油煙機為下列何者?
題目
廚房設置之排油煙機為下列何者?
- (1) 吹吸型換氣裝置
- (2) 排氣煙囪
- (3) 局部排氣裝置
- (4) 整體換氣裝置
官方答案
(3) 局部排氣裝置
解析
廚房油煙多產生於爐灶等局部作業點，排油煙機屬於針對特定發生源加以收集並排出之局部排氣裝置。整體換氣裝置係以全面換氣方式置換室內空氣，吹吸型換氣裝置多用於一般通風，排氣煙囪則多用於鍋爐等高溫氣體，均與廚房排油煙機之局部收集目的不同。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。