民國113年 第3梯次 按摩職類 按摩乙級 學科
第71題
有關電冰箱放置位置的處理方式,下列何者是正確的?
題目
有關電冰箱放置位置的處理方式,下列何者是正確的?
- (1) 背後距離牆壁應有10 公分以上空間,以利散熱
- (2) 冰箱最好貼近流理台,以便存取食材
- (3) 室內空間有限,側面緊貼牆壁就可以了
- (4) 背後緊貼牆壁節省空間
官方答案
(1) 背後距離牆壁應有10 公分以上空間,以利散熱
解析
電冰箱運轉時,壓縮機與冷凝器會產生熱量,必須靠空氣對流散熱。擺放時背後應距離牆壁10公分以上,兩側宜留約5公分以上,上方也須留空,並避免陽光直射、遠離爐具等熱源。若緊貼牆壁、流理台或側面貼牆,熱氣無法排出,會使散熱效率變差、耗電量增加、壓縮機負荷加重,甚至影響冷藏效果與食材保存安全,故只有第1項正確。
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