民國101年 第3梯次 按摩職類 按摩丙級 學科
第42題
下列那一種營養素不含熱能
題目
下列那一種營養素不含熱能
- (1) 蛋白質
- (2) 維生素
- (3) 醣類
- (4) 脂肪
官方答案
(2) 維生素
解析
蛋白質、醣類與脂肪是三大能量營養素，每公克分別可提供約4、4、9大卡，因此都含熱能。維生素主要參與酵素反應與生理調節，人體需要量少，本身不被當作能量來源，所以不提供熱量。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。
民國101年 第3梯次 按摩職類 按摩丙級 學科
第42題
下列那一種營養素不含熱能
(2) 維生素
蛋白質、醣類與脂肪是三大能量營養素，每公克分別可提供約4、4、9大卡，因此都含熱能。維生素主要參與酵素反應與生理調節，人體需要量少，本身不被當作能量來源，所以不提供熱量。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。