民國102年 第3梯次 按摩職類 按摩丙級 學科
第13題
下列那一種營養素不含熱能
題目
下列那一種營養素不含熱能
- (1) 維生素
- (2) 醣類
- (3) 脂肪
- (4) 蛋白質
官方答案
(1) 維生素
解析
維生素不提供熱能，主要作為輔酶或調節生理機能，需求量少但不可或缺。三大營養素才具熱量：醣類每公克約4大卡、蛋白質每公克約4大卡、脂肪每公克約9大卡，其中脂肪產能最高。故選1。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。
民國102年 第3梯次 按摩職類 按摩丙級 學科
第13題
下列那一種營養素不含熱能
(1) 維生素
維生素不提供熱能，主要作為輔酶或調節生理機能，需求量少但不可或缺。三大營養素才具熱量：醣類每公克約4大卡、蛋白質每公克約4大卡、脂肪每公克約9大卡，其中脂肪產能最高。故選1。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。