民國105年 第3梯次 按摩職類 按摩丙級 學科
第30題
一公克的脂肪可提供多少熱能
題目
一公克的脂肪可提供多少熱能
- (1) 三千卡
- (2) 五千卡
- (3) 九千卡
- (4) 一千卡
官方答案
(3) 九千卡
解析
脂肪的熱量密度最高，每公克約可提供九大卡（9 kcal）熱能；醣類與蛋白質每公克則約四大卡。題目選項以卡為單位，九大卡等於九千卡，故選九千卡。三千卡、五千卡均低於脂肪的實際熱量，一千卡更低，皆不符合每公克脂肪的供熱量。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。