民國96年 第2梯次 中餐烹調丙級 學科
第8題
餐飲從業人員每
題目
餐飲從業人員每
- (1) 半年
- (2) 一年
- (3) 一年半
- (4) 二年應主動健康檢查乙次
官方答案
(2) 一年
解析
依據我國食品安全衛生相關管理觀念及中餐烹調丙級考試慣例，餐飲從業人員應定期接受健康檢查，以預防傳染性疾病經由食物傳播。一般考試答案為每一年主動健康檢查乙次，較符合現行餐飲衛生管理對從業人員定期健康管理的要求。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。
民國96年 第2梯次 中餐烹調丙級 學科
第8題
餐飲從業人員每
(2) 一年
依據我國食品安全衛生相關管理觀念及中餐烹調丙級考試慣例，餐飲從業人員應定期接受健康檢查，以預防傳染性疾病經由食物傳播。一般考試答案為每一年主動健康檢查乙次，較符合現行餐飲衛生管理對從業人員定期健康管理的要求。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。