民國96年 第3梯次 中餐烹調丙級 學科
第16題
職業道德最重要之因素為
題目
職業道德最重要之因素為
- (1) 敬業精神
- (2) 追求利潤
- (3) 供應美味可口的食品
- (4) 杜絕浪費
官方答案
(1) 敬業精神
解析
職業道德的核心是敬業精神，也就是對工作負責、守時守信、重視衛生與顧客權益，並在工作中自我要求。追求利潤是經營目標之一，但不能凌駕於職業倫理；供應美味食品與杜絕浪費屬於專業表現或經營管理的一部分，並非職業道德最重要的因素。因此以敬業精神最能代表職業道德的根本。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。