民國100年 第2梯次 中餐烹調丙級 學科 第41題廚師的工作主要是製備餐食給顧客食用,因此工作中最需要注意的是 題目 廚師的工作主要是製備餐食給顧客食用,因此工作中最需要注意的是(1) 衛生習慣(2) 烹調技巧(3) 溝通能力(4) 儀態表現 官方答案(1) 衛生習慣 官方資料官方試題 PDF 上一題下一題