民國112年 第1梯次 中餐烹調─素食乙級 學科
第56題
洗菜水、洗碗水、洗衣水、洗澡水等的清洗水,不可直接利用來做什麼用途?
題目
洗菜水、洗碗水、洗衣水、洗澡水等的清洗水,不可直接利用來做什麼用途?
- (1) 澆花
- (2) 沖馬桶
- (3) 飲用水
- (4) 洗地板
官方答案
(3) 飲用水
解析
洗菜、洗碗、洗衣、洗澡等產生的生活清洗水（灰水）經簡單處理，可用於澆花、沖馬桶、拖地等非接觸人體之用途，以達節水目的。但此類水未經飲用水標準處理，可能含清潔劑殘留與病菌，絕不可直接做為飲用水使用。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。