民國106年 第3梯次 中餐烹調─素食丙級 學科
第37題
食材450 公克最接近
題目
食材450 公克最接近
- (1) 8 兩
- (2) 1 磅
- (3) 半台斤
- (4) 1 台斤
官方答案
(2) 1 磅
解析
1台斤為600公克，半台斤是300公克；1兩為37.5公克，8兩也是300公克；1磅約453.6公克。450公克與1磅只差約3.6公克，與8兩或半台斤差150公克，與1台斤也差150公克，因此最接近1磅。換算時應先統一單位再比較。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。