民國109年 第1梯次 中餐烹調─素食丙級 學科
第54題
取用高處備品時,應該使用下列何者物品墊高,以免發生掉落的危險?
題目
取用高處備品時,應該使用下列何者物品墊高,以免發生掉落的危險?
- (1) 紙箱
- (2) 安全梯
- (3) 桶子
- (4) 椅子
官方答案
(2) 安全梯
解析
取用高處物品時，為避免攀爬桌椅、桶子或紙箱等不穩固墊高物而跌落受傷，應使用專用之安全梯（或踏凳、人字梯）等穩固且具防滑設計的設備，並確認放置平穩。紙箱（選項1）、桶子（選項3）、椅子（選項4）均非專用登高設備，承重力與穩定性不足，極易傾倒造成職業災害。故正確作法為選項2『安全梯』，必要時應有他人協助扶穩以確保安全。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。