民國110年 第2梯次 中餐烹調─素食丙級 學科
第45題
水中生化需氧量(BOD)愈高,其所代表的意義為下列何者?
題目
水中生化需氧量(BOD)愈高,其所代表的意義為下列何者?
- (1) 有機污染物多
- (2) 水為硬水
- (3) 水質偏酸
- (4) 分解污染物時不需消耗太多氧
官方答案
(1) 有機污染物多
解析
BOD 是微生物分解水中有機物時所消耗的氧量。BOD 愈高，表示可被分解的有機污染物愈多，水中溶氧愈容易被消耗，水質污染愈嚴重。BOD 與硬度、酸鹼值沒有直接對應；污染物多時分解反而需要消耗更多氧，因此選有機污染物多。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。