民國115年 第2梯次 中餐烹調─素食丙級 學科

第1題

量匙間的相互關係,何者不正確?

題目

量匙間的相互關係,何者不正確?

  1. (1) 1 小匙為5 毫升
  2. (2) 1 大匙為15 毫升
  3. (3) 1 大匙相當於5 小匙
  4. (4) 1 小匙相當於1/3 大匙

官方答案

(3) 1 大匙相當於5 小匙

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