民國115年 第2梯次 中餐烹調─素食丙級 學科

第7題

菜餚如須復熱,其次數應以

題目

菜餚如須復熱,其次數應以

  1. (1) 四次
  2. (2) 一次
  3. (3) 二次
  4. (4) 三次為限

官方答案

(2) 一次

官方資料