民國115年 第2梯次 中餐烹調─素食丙級 學科

第74題

燴的食物最適合使用的容器為

題目

燴的食物最適合使用的容器為

  1. (1) 深盤
  2. (2) 淺碟
  3. (3) 盅
  4. (4) 碗

官方答案

(1) 深盤

官方資料