民國109年 第3梯次 中餐烹調-葷食乙級 學科
第28題
下列何種行為無法減少「溫室氣體」排放?
題目
下列何種行為無法減少「溫室氣體」排放?
- (1) 騎自行車取代開車
- (2) 多吃肉少蔬菜
- (3) 多搭乘公共運輸系統
- (4) 使用再生紙張
官方答案
(2) 多吃肉少蔬菜
解析
溫室氣體減量重點在降低化石燃料燃燒與農業畜牧排放。騎自行車取代開車、多搭乘公共運輸都能減少汽油燃燒產生的二氧化碳；使用再生紙可減少伐木與製漿能耗。反觀畜牧業中反芻動物會產生甲烷，且生產肉品需耗用大量飼料、水與土地，單位熱量的碳足跡高於蔬菜，因此多吃肉少蔬菜反而增加排放。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。