民國112年 第3梯次 中餐烹調-葷食乙級 學科
第37題
為避免肺結核及傳染性疾病感染,從業人員應每年至少檢查幾次?
題目
為避免肺結核及傳染性疾病感染,從業人員應每年至少檢查幾次?
- (1) 一次
- (2) 三次
- (3) 視需要而定
- (4) 二次
官方答案
(1) 一次
解析
依「食品安全衛生管理法」第12條及「食品從業人員健康檢查辦法」，食品從業人員應於從業前檢查合格後始得從業，從業後「每年定期健康檢查一次」。肺結核等傳染病篩檢納入常規項目，一年一次即符合法規要求；二次、三次或視需要非法定最低頻率。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。