民國114年 第1梯次 中餐烹調-葷食乙級 學科

第74題

下列哪幾項是餐具預洗的目的

題目

下列哪幾項是餐具預洗的目的

  1. (1) 節省時間
  2. (2) 節省水量
  3. (3) 節省清潔劑
  4. (4) 節省空間

官方答案

(1) 節省時間、(2) 節省水量、(3) 節省清潔劑

官方資料