民國109年 第2梯次 中餐烹調─葷食丙級 學科

第17題

電冰箱放置處,四周應至少預留離牆多少公分之散熱空間,以達省電效果?

題目

電冰箱放置處,四周應至少預留離牆多少公分之散熱空間,以達省電效果?

  1. (1) 5
  2. (2) 15
  3. (3) 10
  4. (4) 20

官方答案

(3) 10

解析

冰箱的冷凝器多設在背面或兩側,運轉時須把熱量排出。四周若緊貼牆面,熱氣排不出去,冷凝效率下降,壓縮機就得延長運轉時間而更耗電,也容易過熱。一般建議冰箱背面及兩側至少預留約10公分的散熱空間,上方亦留空隙,並避免陽光直射、遠離爐火,以維持省電與使用壽命。

AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。

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