民國114年 第2梯次 中餐烹調─葷食丙級 學科

第27題

題目

砧板材質以

  1. (1) 軟木
  2. (2) 硬木
  3. (3) 塑膠
  4. (4) 不銹鋼為宜

官方答案

(3) 塑膠

官方資料