民國100年 乙級專案 烘焙食品乙級 學科

第59題

檢查作業的檯面應保持在

題目

檢查作業的檯面應保持在

  1. (1) 240
  2. (2) 340
  3. (3) 440
  4. (4) 540 米燭光以上的亮度

官方答案

(4) 540 米燭光以上的亮度

官方資料