民國99年 乙級專案 烘焙食品乙級 學科

第19題

發粉與蘇打粉的代換比例為

題目

發粉與蘇打粉的代換比例為

  1. (1) 1 : 1
  2. (2) 2 : 1
  3. (3) 3 : 1
  4. (4) 4 : 1

官方答案

(3) 3 : 1

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