民國99年 乙級專案 烘焙食品乙級 學科

第36題

充餡裝飾的調理加工廠屬

題目

充餡裝飾的調理加工廠屬

  1. (1) 一般作業區
  2. (2) 清潔作業區
  3. (3) 普通作業區
  4. (4) 準清潔作業區

官方答案

(2) 清潔作業區

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