民國97年 第3梯次 烘焙食品乙級 學科

第46題

製作海綿蛋糕時,下列何者不是必要的材料?

題目

製作海綿蛋糕時,下列何者不是必要的材料?

  1. (1) 麵粉
  2. (2) 蛋
  3. (3) 砂糖
  4. (4) 油脂

官方答案

(4) 油脂

官方資料