民國100年 第3梯次 烘焙食品乙級 學科
第73題
使用脫氧劑作短期保存食品時,選用
題目
使用脫氧劑作短期保存食品時,選用
- (1) 聚偏二氯乙烯塗佈之延伸性尼龍/ 聚丙烯( K O N / ( P P )
- (2) 塗佈聚二氯乙烯對苯二甲酸乙二酯/ 聚丙烯( K P E T / P P )
- (3) 聚偏二氯乙烯塗佈延伸性聚丙烯/ 聚丙烯( K O P / P P )
- (4) 聚丙烯/ 乙烯- 乙烯醇/ 聚丙烯( P P / E V O H / P P ) 材料較經濟
官方答案
(3) 聚偏二氯乙烯塗佈延伸性聚丙烯/ 聚丙烯( K O P / P P )