民國98年 第3梯次 烘焙食品乙級 學科
第59題
G . M . P . 廠房,其特殊作業區之牆角及柱角應具適當的弧度,其曲率半徑應在
題目
G . M . P . 廠房,其特殊作業區之牆角及柱角應具適當的弧度,其曲率半徑應在
- (1) 1 公分以上
- (2) 2 公分以上
- (3) 3 公分以上
- (4) 0 . 5 公分以上 ,以利清洗清毒
官方答案
(3) 3 公分以上
民國98年 第3梯次 烘焙食品乙級 學科
第59題
G . M . P . 廠房,其特殊作業區之牆角及柱角應具適當的弧度,其曲率半徑應在
(3) 3 公分以上