民國98年 第3梯次 烘焙食品乙級 學科

第59題

G . M . P . 廠房,其特殊作業區之牆角及柱角應具適當的弧度,其曲率半徑應在

題目

G . M . P . 廠房,其特殊作業區之牆角及柱角應具適當的弧度,其曲率半徑應在

  1. (1) 1 公分以上
  2. (2) 2 公分以上
  3. (3) 3 公分以上
  4. (4) 0 . 5 公分以上 ,以利清洗清毒

官方答案

(3) 3 公分以上

官方資料