民國101年 第4梯次 烘焙食品乙級 學科

第28題

下列何項不須貯存於上鎖的固定位置,並派專人管理

題目

下列何項不須貯存於上鎖的固定位置,並派專人管理

  1. (1) 消毒劑
  2. (2) 麵粉
  3. (3) 清潔劑
  4. (4) 食品添加劑

官方答案

(2) 麵粉

官方資料