製作紅豆麵包,每個麵包麵糰重60 克,餡重30 克,假設麵糰與餡每公斤成本相同,產品原 料費佔售價之30 %,今因紅豆餡漲價30 %,則原料費佔售價比率變為

題目

製作紅豆麵包,每個麵包麵糰重60 克,餡重30 克,假設麵糰與餡每公斤成本相同,產品原 料費佔售價之30 %,今因紅豆餡漲價30 %,則原料費佔售價比率變為

1. (1) 31 %
2. (2) 34 %
3. (3) 33 %
4. (4) 32 %

官方答案

(3) 33 %

官方資料

• 官方試題 PDF