民國101年 第3梯次 烘焙食品乙級 學科

第28題

大豆製油時使用的溶劑為

題目

大豆製油時使用的溶劑為

  1. (1) 丙醇
  2. (2) 甲醇
  3. (3) 正己烷
  4. (4) 酒精

官方答案

(3) 正己烷

官方資料