民國101年 第3梯次 烘焙食品乙級 學科

第57題

製作泡芙時,下列何者不是必要的材料?

題目

製作泡芙時,下列何者不是必要的材料?

  1. (1) 油脂
  2. (2) 鹽
  3. (3) 水
  4. (4) 麵粉

官方答案

(2) 鹽

官方資料