民國102年 第3梯次 烘焙食品乙級 學科

第57題

下列何者屬於食品添加物

題目

下列何者屬於食品添加物

  1. (1) 酵母
  2. (2) 奶粉
  3. (3) 麵粉
  4. (4) 小蘇打

官方答案

(4) 小蘇打

官方資料