民國102年 第3梯次 烘焙食品乙級 學科

第69題

成品包裝後放置在

題目

成品包裝後放置在

  1. (1) 墊布的地上
  2. (2) 直接置地面
  3. (3) 墊紙的地上
  4. (4) 棧板或台架上較佳

官方答案

(4) 棧板或台架上較佳

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