民國103年 第3梯次 烘焙食品乙級 學科

第55題

工廠對食品良好作業規範所規定有關的紀錄,至少應保存至該批成品

題目

工廠對食品良好作業規範所規定有關的紀錄,至少應保存至該批成品

  1. (1) 有效期限後一個月
  2. (2) 有效期限
  3. (3) 有效期限後兩個月
  4. (4) 賣完以後

官方答案

(1) 有效期限後一個月

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