民國100年 第3梯次 烘焙食品丙級 學科

第1題

食品加工廠最普遍使用之消毒劑是下列何者?

題目

食品加工廠最普遍使用之消毒劑是下列何者?

  1. (1) 氯
  2. (2) 碘
  3. (3) 溴
  4. (4) 四基銨

官方答案

(1) 氯

官方資料