民國99年 第3梯次 烘焙食品丙級 學科

第19題

下列何者為法定食品用防腐劑

題目

下列何者為法定食品用防腐劑

  1. (1) 丙酸鈉
  2. (2) 吊白塊
  3. (3) 福馬林
  4. (4) 硼砂

官方答案

(1) 丙酸鈉

官方資料