民國102年 第2梯次 烘焙食品丙級 學科

第27題

油脂1 公克可供給多少熱量?

題目

油脂1 公克可供給多少熱量?

  1. (1) 7 大卡
  2. (2) 4 大卡
  3. (3) 5 大卡
  4. (4) 9 大卡

官方答案

(4) 9 大卡

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