民國103年 第3梯次 烘焙食品丙級 學科

第38題

巧克力應貯存於?

題目

巧克力應貯存於?

  1. (1) 高溫日照之地區
  2. (2) 隨處均可放置
  3. (3) 低溫乾燥之場所
  4. (4) 高濕度之場所

官方答案

(3) 低溫乾燥之場所

官方資料