民國104年 第2梯次 烘焙食品─西點蛋糕、麵包乙級 學科 第54題下列何者不是烘焙食品工廠視需要應具備之基本設備? 題目 下列何者不是烘焙食品工廠視需要應具備之基本設備?(1) 烤焙設備(2) 秤量設備(3) 攪拌混合設備(4) 封罐設備 官方答案(4) 封罐設備 官方資料官方試題 PDF 上一題下一題