民國110年 第3梯次 烘焙食品─西點蛋糕、麵包乙級 學科

第19題

下列何者屬於「豆、魚、蛋、肉」類?

題目

下列何者屬於「豆、魚、蛋、肉」類?

  1. (1) 牡蠣
  2. (2) 蛋黃醬
  3. (3) 四季豆
  4. (4) 腰果

官方答案

(1) 牡蠣

官方資料