民國110年 第3梯次 烘焙食品─西點蛋糕、麵包乙級 學科

第25題

下列何者是「鐵質」最豐富的來源?

題目

下列何者是「鐵質」最豐富的來源?

  1. (1) 牛肉1 兩
  2. (2) 雞蛋1 個
  3. (3) 葡萄8 粒
  4. (4) 紅莧菜半碗(約3 兩)

官方答案

(1) 牛肉1 兩

官方資料