民國113年 第3梯次 烘焙食品─西點蛋糕、麵包乙級 學科
第13題
為了適應包裝需要,包裝材料常須做積層加工例:KOP/AL/PE 其所代表的是
題目
為了適應包裝需要,包裝材料常須做積層加工例:KOP/AL/PE 其所代表的是
- (1) 一層
- (2) 二層
- (3) 四層
- (4) 三層的積層材料
官方答案
(4) 三層的積層材料
解析
包裝材料積層結構表示法以斜線（/）分隔各層材料代號。KOP/AL/PE含三個代號：KOP（雙向延伸尼龍/聚酯類）、AL（鋁箔）、PE（聚乙烯），代表三層積層結構。每層賦予不同功能：外層KOP提供機械強度與印刷適性，中層AL提供絕佳阻隔性（阻氧、避光、阻濕），內層PE提供熱封著性與內容物相容性。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。