民國104年 第3梯次 烘焙食品─西點蛋糕、餅乾乙級 學科

第43題

原物料之購買時要

題目

原物料之購買時要

  1. (1) 由老闆決定
  2. (2) 考慮價格就好
  3. (3) 選擇注重品質之有信用供應商
  4. (4) 找相關朋友

官方答案

(3) 選擇注重品質之有信用供應商

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