民國110年 第3梯次 烘焙食品─西點蛋糕、餅乾乙級 學科
第25題
密封包裝之食品可不標示
題目
密封包裝之食品可不標示
- (1) 售價
- (2) 品名
- (3) 內容物之成份重量
- (4) 製造廠名及地址
官方答案
(1) 售價
解析
依食品安全衛生管理法及食品標示相關規定，密封包裝食品應讓消費者得知品名、內容物與重量或容量、製造廠商名稱及地址等資訊；售價會隨通路與時間變動，不屬於法定強制標示項目，因此可不標示。完整包裝食品的成分也須依含量多寡排列，故選售價。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。